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Sorbet express ananas, mangue et coco
une recette plus rapide que celle-ci ?
Il suffit d’avoir en réserve des fruits surgelés dans le congélateur . Continuer la lecture de Sorbet express ananas, mangue et coco

Granité de gaspacho
Recette d’été par excellence, le gaspacho est rafraîchissant et en version glacée dans un joli verre avec sa garniture taillée en brunoise il est du plus bel effet ! Continuer la lecture de Granité de gaspacho

Tzatziki de concombre glacé
Et oui il fait encore et toujours très chaud….
Le tzatziki, toute le monde connait ! Continuer la lecture de Tzatziki de concombre glacé

Crumble d’automne et rond et rond….petit potiron
Jef avait acheté tous les ingrédients et attendait avec impatience une recette d’automne…
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Gaspacho aux asperges vertes
Délicieux, rafraichissant ce gaspacho a tout pour plaire ! Continuer la lecture de Gaspacho aux asperges vertes

Cheese cake en verrine
d’après une recette de Jamie Oliver un cheese cake sans cuisson et sans gélatine, Continuer la lecture de Cheese cake en verrine

Galettes à la noix de coco, curry de crevettes et raïta
De délicieuses galettes à la noix de coco servent de lit à un curry de crevette au lait de coco, garni d’un raïta de concombre, tomate, citron vert et yaourt… Continuer la lecture de Galettes à la noix de coco, curry de crevettes et raïta

Bracelet croustillant et asperges à la crème de parmesan
Cette année les asperges ont montré leurs pointes plus tôt que prévu et c’est tant mieux . Continuer la lecture de Bracelet croustillant et asperges à la crème de parmesan

Croustilles de la mer
Une petite poignée d’encornets, de la farine et un bon bain de friture…. Continuer la lecture de Croustilles de la mer