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Galette à la frangipane de noisette, poire et pépites de chocolat

J’ai toujours aimé bousculer la tradition… J’aime bien la galette frangipane classique, mais si je dois la faire moi même alors là  mon imagination part au galop ( il faut quelques fois la freiner) . Pour cette galette, je reste dans le domaine du classique mais non traditionnel.. Continuer la lecture de Galette à la frangipane de noisette, poire et pépites de chocolat 

Tarte tatin aux poires et fruits secs

Quelle soit sucrée ou salée, la tarte tatin est  rapide à réaliser et fait toujours son effet lorsqu’elle arrive à table. Continuer la lecture de Tarte tatin aux poires et fruits secs