Archives

Galette à l’orange et main de Bouddha

A base de pâte feuilletée et d'une crème d'amande, de zeste de main de Bouddha et d'orange, elle est relativement facile à réaliser et sans me jeter des fleurs, c'est une pure gourmandise elle allie le fondant, le croquant et le croustillant... Sortie ce matin de mon imagination, cette galette fleure bon la main de Bouddha un agrume peu courant sur nos étales et l'orange douce.

Moelleux léger au chocolat, crème de potimarron au rhum

Très tendance… les gâteaux légumes.  On connait le carotte cake anglais et bien voici mon moelleux au chocolat au potimarron .

Continuer la lecture de Moelleux léger au chocolat, crème de potimarron au rhum