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Patidou, tout doux tout choux ….

Le patidou fait partie de la famille des courgettes et citrouilles.Très présent sur la blogosphère “cuisine” du fait de son joli minois et de son  agréable goût de châtaigne -voir de noisette- il se décline en version salée – très souvent farçi- mais aussi sucrée.

C’est vers cela que tend ma recette..J’utilise le patidou dans tout son ensemble et le farçi d’un mélange  composé d’ingrédients  gourmands et parfumés aux saveurs automnales…