Donuts au four
Une délicieuse recette de donuts cuits au four. Plus léger que l'original mais pas tout à fait le même goût bien sûr ! Les ingrédients de cette recette se mesure dans une tasse, parfait pour les enfants !
Ingrédients
- 1 1/2 tasse farine
- 1/2 tasse sucre
- 2 càc levure chimique
- 1/4 càc sel
- 1 oeuf
- 1/2 tasse lait de vache ou boisso, végétale type amande, avoine, riz
- 1/2 tasse beurre fondu
- PM vanille en poudre ou liquide
- 150 gr sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- jus de citron
Instructions
- Dans un récipient type cul de poule mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre, levure et sel. Dans un récipient type pichet mélanger le lait, l'oeuf, le beurre fondu et la vanille. Mélanger les deux préparations. Verser la pâte dans des moules à donuts ou autre beurrés. Enfourner 10 à 15 mn à 180° la pâte doit être joliment dorée. Laisser refroidir avant de démouler
- Pour le glaçage: Mélanger tous les ingrédients ensemble. On peut le colorer avec des colorants alimentaires ou faire un glaçage chocolat en le faisant fondre tout simplement. Tremper la partie bombée de chaque donut dans le glaçage puis le placer sur une grille ou un plat. Décorer ou non avec des vermicelles, noisettes, amandes, cacahuètes, noix concassées ou autres décors alimentaires de votre choix. Enjoy !
Notes
