Croque - fraises
Un croque sucré garni de fraises, d'une touche de mascarpone et de vergeoise.
De la bombe !!! (cf Christophe Michalak) .
Ingrédients
- 2 tranches pain de mie,pain brioché
- 1 noix beurre doux
- 1 càc mascarpone
- 1 càs vergeoise brune
Instructions
- Beurrer une seule face de chaque tranche de pain de mie. Recouvrir la face non beurrée de fines tranches de fraises, au centre déposer le mascarpone et saupoudrer de vergeoise.
- Recouvrir de la seconde tranche de pain ( face beurrée à l'extérieur). Cuire dans l'appareil à croque-monsieur. Juste avant de servir déposer quelques tranches de fraises et un peu de menthe fraîche. Déguster de suite.
Notes
Pour encore plus de gourmandise vous pouvez sur la garniture intérieure râper un peu de zeste de citron vert, ou bien saupoudrer de quelques pistaches ou amandes hachées .
