Pancake art
une pâte à crêpes réalisée en 1 tour de main, des colorants, des flacons et une plancha ou pierrade ou crêpe party et voilà une expérience gourmande et artistique qui occupera les petits et grands pendant cette période un peu délicate !!
Ingrédients
- 230 gr Farine de blé
- 230 gr lait
- 40 gr sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- colorants en gel ou poudre
Instructions
- Dans un saladier mettre la farine, lez sucre, le sucre vanille et le sel Mélanger puis former un puit. Dans le puits casser les oeufs et à l'aide d'un fouet commencer à mélanger doucement en versant progressivement le lait . S'il y a des grumeaux passer la pâte au mixeur ou blender.
- Diviser la pâte dans plusieurs récipients et colorer la à l'aide des colorants en poudre ou gel. Bien mélanger et verser chaque pâte dans un flacon souple muni d'un bouchon percé ( comme les flacons de chef pour décorer les assiettes) c'est top.
- Brancher et laisser chauffer l'appareil à crêpes ou plancha de table ( il conviendra pour les appareils munis d'un thermostat de tester la température ) ne pas mettre trop fort car le jeu c'est de faire des dessins de jouer avec les couleurs..Pour garder les couleurs vives je ne fais cuire les crêpes que sur une face..
Notes
Réaliser ainsi les pancakes en dessinant suivant l'inspiration du moment Les enfants ont beaucoup d'imagination, ils peuvent au préalable réaliser un dessin sur papier afin d'avoir un modèle.
On peut remplir un flacon de pâte épaisse ( pour les contours ) dans laquelle vous aurez rajouter un peu de farine et un autre de pâte plus liquide (pour remplir les formes).
Pour avoir des différences de couleur (sans colorant) réaliser déjà les contours et les dessins intérieurs avec la pâte épaisse laisser cuire puis remplir le centre avec la pâte plus liquide, la pâte déposée ensuite sera plus claire que le premier dessin.
Pour avoir des différences de couleur (sans colorant) réaliser déjà les contours et les dessins intérieurs avec la pâte épaisse laisser cuire puis remplir le centre avec la pâte plus liquide, la pâte déposée ensuite sera plus claire que le premier dessin.
