J’adore retravailler une recette classique en fonction des produits présents dans mes placards et frigo. Respect des proportions mais variation des ingrédients. Continuer la lecture de Fleur de citronnier
Archives par mot-clé : huile d’olive
Aïoli provençal
Un grand classique de la cuisine provençale qui s’adapte en fonction des saisons, seule la sauce demeure . Comme pour toute recette traditionnelle, chaque cuisinière a la sienne, et celle-ci est celle de ma grand-mère, marseillaise d’adoption ! Continuer la lecture de Aïoli provençal