4 réflexions sur « Biscuit »

    1. Bonjour, merci pour votre visite. Il ne s’agit pas vraiment d’une recette (puisque j’utilise des amarettis secs achetés en épicerie italienne, du mascarpone et un bel expresso) mais plutôt d’un assemblage. Dons vous préparez un bon expresso dans lequel vous faites faire un aller retour de 2 amarettis puis sur l’un d’eux vous déposez une belle noix de mascarpone et vous recouvrez avec le second amaretti ( comme pour des macarons parisiens). Je vous conseille de les faire un par un (et non pas tremper tous les amarettis puis les garnir car la manipulation sera un peu fragile). Réserver au frais une petite heure… c’est délicieux et addictif ! et n’oubliez pas ce sont des amarettis secs et non moelleux qu’il faut utiliser. Bonne continuation !

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