- Bûche l’exotique
- Bûche à la framboise, insert litchee et rose
- Bûche aux 3 chocolats
- Bûche mousse de mascarpone fève tonka et poire
- Bûche citron et le praliné
- Caramel tout chou
- Charlotte de Savoie aux fraises
- Cheese-cake en verrine
- Cheese-cake japonais au chocolat
- Chiffon cake paradise
- Clafoutis aux mûres sauvages
- Clafoutis gourmand
- Comme un clafoutis
- Conférence impératrice
- Crêpes 1000 trous ou baghrirs marocains
- Crêpes soufflées suédoises Hirams Plattär
- Croustillechoc en coquille d’oeuf..de Pâques
- Croque-fraise
- Crumble d’automne
- Exotic Baba
- Exotic citron
- Flan très exotique
- Fleurs d’acacia en tempura
- Gaspacho de fraises au Crémant
- Galatopita aux figues violettes
- la Milanaise
- La polonaise
- Mignardises ou petits desserts express
- Mille crêpes de la chandeleur
- Mousse de mangue en citron
- Mousse glacée de mascarpone, crumble de noisette et framboises
- Panna cotta
- Paradis perdu
- Patidoux tout doux tout choux
- Pavlova des îles
- Pavlova mini
- Pêche et fraise en gelée de verveine
- Riz au lait et à la bergamote fraîche
- Rose pomme
- Taboulé aux fruits frais
- Verrine exotic citron
