Doucement la lumière décline sur les feuillages flamboyant signe que l’automne est là… Continuer la lecture de Douceur d’automne
Archives par mot-clé : ganache
Macarons Gerbet ou macarons parisiens.
C’est peut être, à l’heure actuelle, le petit biscuit le plus représentatif de la pâtisserie française. C’est notre fleuron national. Continuer la lecture de Macarons Gerbet ou macarons parisiens.
Atelier macarons
Le savoir faire du macaron dit « parisien » n’aura plus de secret pour vous. Continuer la lecture de Atelier macarons