De délicieuses petites gourmandises de saison que l’on peut parfumer à sa guise …. A déguster à la sortie du four…
Archives de catégorie : Biscuits
Cookies au seigle et chocolat noir
Une recette de Jamie Oliver dont je suis fan absolue depuis toujours. De délicieux cookies fondants au bon goût de seigle et chocolat réalisés en 20 mn...le temps de faire le thé !
Roulé pistache et fraise
Un dressage originale, une rouelle de biscuit roulé enrubannée de tranches de fraises parfumées….oui ! mais pas n’importe quel biscuit roulé ! Continuer la lecture de Roulé pistache et fraise
Dorayakis
Deux pancakes japonais garnis d'azukis confits.
Les délices de Tokyo....
Chouquettes…
Tout juste sorties du four…Nous n’en avons fait qu’une bouchée ! Continuer la lecture de Chouquettes…
Amaretti au mascarpone et café… La mignardise à l’italienne!
Une mignardise minute… à tomber! tellement c’est bon ! Continuer la lecture de Amaretti au mascarpone et café… La mignardise à l’italienne!
Délicieux coco et cacahuète
Comme la tarte tatin ( résultat d’une tarte aux pommes tombée à l’envers!) mes délicieux coco/cacahuète auraient du être des boules coco l’incontournable dessert vietnamien ? chinois ? des restaurants asiatiques.
Rose pomme !
Elles sont tellement jolies que l’on n’ose les croquer…et puis on craque… Continuer la lecture de Rose pomme !
Macaron Gerbet ou » macaron parisien ».
C’est peut être, à l’heure actuelle, le petit biscuit le plus représentatif de la pâtisserie française. C’est notre fleuron national. Continuer la lecture de Macaron Gerbet ou » macaron parisien ».
Et rond et rond petit macaron !