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A propos L'Or

Comédienne et marionnettiste durant 28 ans, puis une formation de cuisinier (et le diplôme qui va avec) me voici devenue en 2010, Chef à domicile. Je propose différentes prestations culinaires allant de la réalisation d’un apéritif dînatoire à celui d’un repas à table en passant par un buffet ainsi que des ateliers de cuisine et pâtisserie ( le tout toujours à domicile).

Idées pour un menu Pascal en petit comité .


Voici quelques recettes issues de mon blog qui vous permettront de composer entièrement ou en partie un menu de Pâques .

Pendant ce confinement beaucoup de personnes cuisinent, pâtissent.. c’est le moment de tester de nouvelles recettes avec les produits de printemps…

A très bientôt et prenez soin de vous, de votre famille et régalez tout ce petit monde.

Bavarois printaniers et crème de chèvre frais

Bracelet croustillant, asperges et crème de parmesan

Terrine aux trois poissons

Aïoli provençal

Pastilla aux deux saumons

Fricassée de poulet fermier à la vanille

Caramel tout chou

Croustillechoc en coquille d’oeuf de Pâques

Charlotte de Savoie aux fraises

Le nouvel an vietnamien

le Têt (nouvel an vietnamien) le passage dans l’année du rat vous donnera peut être des envies de saveurs asiatiques.. quelques recettes à découvrir

Nem vietnamiens

Triangles comme un nem

Luté de bouillon thaï aux crevettes

Porc au caramel

Mousse de mangue