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A propos L'Or

Comédienne et marionnettiste durant 28 ans, puis une formation de cuisinier (et le diplôme qui va avec) me voici devenue en 2010, Chef à domicile. Je propose différentes prestations culinaires allant de la réalisation d’un apéritif dînatoire à celui d’un repas à table en passant par un buffet ainsi que des ateliers de cuisine et pâtisserie ( le tout toujours à domicile).

Beurre de coings

L'appellation est jolie, ce beurre de coings est en quelque sorte une pâte à tartiner super saine, vite faite bien faite puisqu'elle est composée de la pulpe de coings qui a servi à faire la gelée. Délicieuse tartinée sur une tranche de pain, de brioche, en garniture d'un cake ou d'un gros gâteau.

Idées pour un menu Pascal en petit comité .


Voici quelques recettes issues de mon blog qui vous permettront de composer entièrement ou en partie un menu de Pâques .

Pendant ce confinement beaucoup de personnes cuisinent, pâtissent.. c’est le moment de tester de nouvelles recettes avec les produits de printemps…

A très bientôt et prenez soin de vous, de votre famille et régalez tout ce petit monde.

Bavarois printaniers et crème de chèvre frais

Bracelet croustillant, asperges et crème de parmesan

Terrine aux trois poissons

Aïoli provençal

Pastilla aux deux saumons

Fricassée de poulet fermier à la vanille

Caramel tout chou

Croustillechoc en coquille d’oeuf de Pâques

Charlotte de Savoie aux fraises