Tarte tatin aux coings et à la rose
Cette délicieuse tatin réjouira les papilles des amateurs de coings et de rose....Oui parce que le coing et la rose c'est divin !!!
Archives de catégorie : Autour d’un produit
Madeleines d’automne au potiron
De délicieuses petites gourmandises de saison que l’on peut parfumer à sa guise …. A déguster à la sortie du four…
Curry de courge muscade au lait de coco
Un curry de courge parfumé au lait de coco, le plat réconfortant par excellence qui fera voyager vos papilles! Déconfinement garanti ...
Marmelade de coing à l’orange et gingembre
Une belle marmelade avec de la texture et des morceaux, à se damner sur une tartine ou pour garnir un gâteau, entre 2 sablés.. Une autre manière de sublimer le coing.
La tarte aux coings d’Isa
Une jolie découverte que cette recette d'Isa (ma fournisseuse de coings) en plus d'être gourmande elle est zéro déchet puisqu'on utilise la pulpe de coings de la réalisation de la gelée...
Triangles aux noisettes et coings.
Une couche de compotée de coings entre deux couches de pâte croustillante parfumée d'épices à pain d'épices, le tout recouvert d'éclats de noisettes croquantes , voilà une petite douceur bien sympathique et réconfortante...
Beurre de coings
L'appellation est jolie, ce beurre de coings est en quelque sorte une pâte à tartiner super saine, vite faite bien faite puisqu'elle est composée de la pulpe de coings qui a servi à faire la gelée. Délicieuse tartinée sur une tranche de pain, de brioche, en garniture d'un cake ou d'un gros gâteau.