Index des recettes

Mon clafoutis gourmand

A

Accras de l'Or en chef
Aïoli provençal
Amaretti au mascarpone et café

B

Baghirs ou crêpes 1 000 trous
Bavarois printanier et crème de chèvre frais
Beurre de coings
Biscuits aux cristaux d'huiles essentielles
Bracelet croustillant et asperges à la crème de parmesan
Brochette de mignon de porc et abricots aux parfums d'Asie
Bûche " L'exotique "
Bûche à la framboise insert litchee et rose
Bûche aux 3 chocolats
Bûche mousse à la fève tonka et poire
Bûche praliné et citron

C

Caramel à sec
Caramel tout chou
Carolyn's banana bread
Charlotte de Savoie aux fraises
Cheese cake en verrine
Cheesecake japonais au chocolat noir
Chiffon cake paradise...
Chopped liver - foies de volaille hachés -
Chouquettes...
Clafoutis aux mûres sauvages
Cocktail fraises/ bulles menthe
Conférence impératrice......
Confiture de griottes et framboises
Crackers de semoule et épices
Crème brûlée au comté et vin jaune
Crêpes soufflées suédoises Hirams Plattär
Croque - fraises
Croustillechoc en coquille d'oeuf ..de Pâques
Croustilles de la mer
Crumble d'automne
Cuillères de caramel et chocolat
Curry de courge muscade au lait de coco

D

Délicieux coco et cacahuète
Dorayakis

E

Empanadas au boeuf et chorizo
Exotic Baba !
Exotic citron

F

Financiers à la tagada
Flan très exotique
Fleur de citronnier
Fleurs d'acacia en tempura
Fougasse
Fricassée de poulet fermier à la vanille, riz au citron vert

G

Galette " La tout citron"
Galette à la frangipane de noisette, poire et pépites de chocolat
Galette des roi La belle dijonnaise
Galette des rois à l'orange et main de Bouddha
Galette des rois à la crème de pistache et patate douce
Galette des rois aux pralines
Galette des rois exotique
Galettes à la noix de coco,curry de crevettes et raïta
Gaspacho aux asperges vertes
Gaspacho de fraises au Crémant
Gâteau aux amandes et à l'orange
Gâteau des anges aux fraises
Gâteau tout chocolat spécial anniversaire !
Gougères au sésame noir
Granité de gaspacho

L

L'Ardéchois
La milanaise
La polonaise ou brioche polonaise
La tarte au coing d'Isa
Légumes d'été à la plancha
Lemon curd
Luté de bouillon thaï aux crevettes

M

Macaron Gerbet ou " macaron parisien".
Macarons Saint Emilion
Marmelade de coing à l'orange et gingembre
Mezzés
Mignardises ou petits desserts express
Mille crêpes de la chandeleur
Moelleux léger au chocolat, crème de potimarron au rhum
Mon pain d'épices
Mousse de mangue au citron vert
Mousse glacée de mascarpone,crumble de noisette et framboises

N

Nems vietnamiens

O

Oursons marbrés

P

PANCAKE ART
Panna cotta
Paradis perdu
Pastilla aux deux saumons, épinards et amandes
Pastilla d'automne...
Pâte d'amande, de noisette etc....
Patidou, tout doux tout choux ....
Pavlova (mini)
Pavlova des îles
Pêche et fraise en gelée de verveine
Petite pièce montée individuelle
Pommes Darphin
Porc au caramel
Poulet à la bière façon waterzoï
Pralines roses
Ptites tartes au boudin antillais et banane

R

Raviolis maison...enfin presque !
Rillettes de saumon
Riz au lait et à la bergamote fraîche
Rose pomme
Rougail de crevettes au gingembre
Roulé pistache et fraise

S

Samossas au fromage
Soleil d'Automne
Sorbet express ananas, mangue et coco
Soupe de fenouil et moules au safran
Soupe glacée ou gaspacho de pastèque et framboise
Sucre inverti

T

Taboulé aux fruits frais
Tarte à l'ananas façon citron
Tarte au citron et à la brousse
Tarte aux fraises et rhubarbe
Tarte douceur d'automne
Tarte tatin aux poires et fruits secs
Tartelette en pâte filo
Tartelette mi figue-mi raisin
Tatin aux champignons
Terrine aux trois poissons
Tian de Provence aux saveurs bretonnes
Triangle comme un nem !
Triangles à la noisette et au coing
Tzatziki de concombre glacé

V

Velouté d'endives à la bière blonde
Verrine exotic citron

W

Whoopies salés
Wrapizza...

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