Le patidou fait partie de la famille des courgettes et citrouilles.Très présent sur la blogosphère “cuisine” du fait de son joli minois et de son agréable goût de châtaigne -voir de noisette- il se décline en version salée – très souvent farçi- mais aussi sucrée.
C’est vers cela que tend ma recette..J’utilise le patidou dans tout son ensemble et le farçi d’un mélange composé d’ingrédients gourmands et parfumés aux saveurs automnales…
Un délicieux dessert léger, rapide à réaliser, déclinable à l’infini et qui a l’avantage de ne pas rester sur les hanches… Continuer la lecture de Pastilla d’automne…
Elles sont tellement jolies que l’on n’ose les croquer…et puis on craque… Continuer la lecture de Rose pomme !
La pleine saison des griottes ! cette jolie petite cerise, légèrement aigrelette et dont la superbe couleur fait exploser le vert du cerisier…. Le soleil la traverse et elle devient translucide… une merveille! Continuer la lecture de Confiture de griottes et framboises