Entre le wrap, la pizza et le croque-monsieur, voilà la formule gagnante – pour un brunch,ou slunch – et qui s’adapte aux produits de vos frigos et placards.Issue de la finger-food, il suffit d’utiliser un wrap comme fond de pâte de la garnir comme une pizza de le recouvrir d’un autre wrap et quelques minutes à la poêle… En été on peut le cuire à la plancha !
Wrapizza...
Issue de la finger-food, il suffit d'utiliser un wrap comme fond de pâte de la garnir comme une pizza de le recouvrir d'un autre wrap comme un croque-monsieur. Quelques minutes à la poêle... En été on peut le cuire à la plancha !
Ingrédients
- Wraps ou tortillas
- fromage râpé, chèvre,roquefort
- jambon blanc, cru, saumon fumé
- coulis ou concassée de tomates, tomates fraîches
- origan séché, thym, basilic
- huile d'olive
- légumes émincés finement
Instructions
- Avec un pinceau huiler les wraps sur les deux faces. Les garnir selon vos goûts ( attention il convient de ne pas trop mettre une garniture trop importante afin de pouvoir retourner le wrap dans la poêle ) Recouvrir d'un second wrap. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et cuire le double wrap - feu moyen - en surveillant attentivement . Retourner et cuire sur la seconde face.
- Version calzone
- Couper en triangles et servir très chaud avec une petite salade
Notes
Tous les éléments de garniture doivent être tranchés finement afin de cuire rapidement.
En version sucrée aussi, poire-chocolat, pommes-amandes-miel, banane-noix de coco..
Tous les goûts sont dans la nature alors éclatez vous !
