Archives de catégorie : Prestations

Souvenirs de belles rencontres….


Les belles de Portland au Château des Barrigards le 20 août 2014

L’Or en chef en Orégon pour deux prestations chez les belles de Portland le 1er janvier 2016, et oui  la cuisine fait voyager !

Dîner à la petite épicerie Sainte Marie la blanche septembre 2014
Dîner à la petite épicerie Sainte Marie la blanche septembre 2014
Les amis belges à Beaune à l’arbre de Judée 29 septembre 2017
une petite heure passée avec Pauline et Benoît de World Else pour lesquels j’ai cuisiné des oeufs meurette (version veggie) dans une cuisine de poupée !
Mariage de Julie-Agathe et Diego.. et Merlot ! Saint Sernin du Plain 3 août 2019

Chef à domicile

Le Chef à domicile,

Celui  qu’on appelle lors d’une envie particulière : nouvelle cuisine, nouvelles saveurs

Celui qui vous libère  pour une réelle disponibilité auprès de vos invités

Il est important  de discuter avec les personnes  souhaitant faire appel à mes services de Chef à domicile.

Cela permet de faire plus ample connaissance,  connaitre leurs goûts et pourquoi pas leur faire découvrir des sentiers gastronomiques qu’ils n’auraient pas pris …

La discussion tourne autour de la nature de l’occasion, est- ce qu’un buffet serait plus  adéquat qu’un repas  servi à table, ou un apéritif dînatoire afin de passer une soirée gourmande entre amis .Bien sûr nous parlons aussi du budget, de la date prévue, je visite la cuisine et fais le point concernant les ustensiles, la vaisselle et autre matériel.

A la suite de cette rencontre à moi de concocter différentes propositions et le jour J d’investir la cuisine chargée des ingrédients achetés par mes soins…

L’Or en chef a  le plaisir d’investir régulièrement  les fourneaux de beaux gîtes et châteaux comme :

Partenaire de l’office de tourisme de Beaune

Besoin peut être:

  • d’un chauffeur de maître qui vous fera découvrir la région et ses merveilles  ?
  • De Lucie Françoise Photographe afin d’immortaliser vos fêtes de famille
  • De Marie Antoinette pour une découverte personnalisée du vignoble bourguignon, une dégustation sur mesure Ambassadeursdevignerons
  • D’une ambiance musicale Boogie woogie, jazz, funk, rock, blues    arthur_brtd   est le musicien qu’il  convient !

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