L’été est presque là… Voilà une terrine très goûteuse qui peut se manger en entrée ou en plat principal. Elle présente bien avec ses petits légumes, sur la table d’un buffet… Continuer la lecture de Terrine aux trois poissons
Archives de catégorie : Entrées
Bavarois printanier et crème de chèvre frais
Avec le printemps l’envie de petits légumes, de fraîcheur et de couleurs m’a inspiré cette entrée toute en douceur…
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Crème brûlée au comté et vin jaune
Les saveurs jurassiennes concentrées dans cet entremet salé qui en petite verrine aura sa place dans un apéritif dînatoire et en ramequin remplacera avec originalité le traditionnel plateau de fromages…. Continuer la lecture de Crème brûlée au comté et vin jaune