une recette plus rapide que celle-ci ?
Il suffit d’avoir en réserve des fruits surgelés dans le congélateur . Continuer la lecture de Sorbet express ananas, mangue et coco
une recette plus rapide que celle-ci ?
Il suffit d’avoir en réserve des fruits surgelés dans le congélateur . Continuer la lecture de Sorbet express ananas, mangue et coco
Comme la tarte tatin ( résultat d’une tarte aux pommes tombée à l’envers!) mes délicieux coco/cacahuète auraient du être des boules coco l’incontournable dessert vietnamien ? chinois ? des restaurants asiatiques.
Cette meringue aérienne recouverte d’une crème fouettée et de fruits frais de saison doit son nom à la célèbre ballerine russe Anna Pavlova. En effet après une tournée de cette dernière en Nouvelle Zélande ou en Australie (les deux pays se disputent la paternité de cet entremet) le chef d’un grand restaurant aurait inventé ce dessert tout en légèreté comme l’étaient les entrechats de la danseuse! Continuer la lecture de Pavlova des îles