Dans une verrine, une délicate mousse au citron déposée sur des biscuits cuillère imbibés d’un sirop de gingembre, des framboises fraîches et pour terminer une couche de crumble noix de coco…. Continuer la lecture de Verrine exotic citron
Archives de catégorie : ma pâtisserie
Exotic citron
Un dessert de Printemps tout en fraîcheur…. Une mousse au citron et du croustillant avec un crumble noix de coco très subtile. Continuer la lecture de Exotic citron
Amaretti au mascarpone et café… La mignardise à l’italienne!
Une mignardise minute… à tomber! tellement c’est bon ! Continuer la lecture de Amaretti au mascarpone et café… La mignardise à l’italienne!
Mousse de mangue au citron vert
Une mangue mûre à point, un peu de crème fouettée, un soupçon de citron vert et voilà un entremet vite fait, bien fait ,délicieux et original …
Délicieux coco et cacahuète
Comme la tarte tatin ( résultat d’une tarte aux pommes tombée à l’envers!) mes délicieux coco/cacahuète auraient du être des boules coco l’incontournable dessert vietnamien ? chinois ? des restaurants asiatiques.
Mille crêpes de la chandeleur
Il y a des recettes qui m’ont toujours attirées…
Exotic Baba !
Inspirée par le Kosmick baba cool de Marie du nouveau livre de Christophe Michalak Masterbook, une version fraîche et exotique qui bouscule le traditionnel baba. Continuer la lecture de Exotic Baba !
Galette « La tout citron »
Avec quelques jours d’avance, bien sûr il faut mettre au point la recette! Nous avons tiré la galette des rois… Continuer la lecture de Galette « La tout citron »
Bûche, le citron et le praliné!
Le roulé façon japonaise une grande découverte ! Continuer la lecture de Bûche, le citron et le praliné!
Gâteau tout chocolat spécial anniversaire !
C’est le gâteau qui plaît aux petits comme aux grands, aux gourmets comme aux gourmands. Continuer la lecture de Gâteau tout chocolat spécial anniversaire !