un billet de dernière minute pour celles et ceux qui n’ont peut être pas le temps, pas l’inspiration et que l’idée de gérer un repas de fêtes n’est pas obligatoirement synonyme de plaisir… Continuer la lecture de Manque d’inspiration….
Archives de catégorie : Articles
De belles fêtes de fin d’année et …
Un déjeuner chez Nina et Olivier au relais de Saulx à Beaune
Il y a quelques mois, Olivier Streiff et Nina sa compagne ont repris au coeur de Beaune, le restaurant Le relais de Saulx . Continuer la lecture de Un déjeuner chez Nina et Olivier au relais de Saulx à Beaune
Figues rôties au cassis
Une belle idée gourmande vite faite bien faite. Continuer la lecture de Figues rôties au cassis
Dorayakis « les délices de Tokyo »
Dorayakis : pâtisseries incontournables de la cuisine traditionnelle japonaise et stars du film de Naomi Kawase » Les délices de Tokyo » sélection officielle un certain regard du festival de Cannes 2015. Continuer la lecture de Dorayakis « les délices de Tokyo »
Un petit apéritif dînatoire ça vous dit ?
L’été sait se faire désirer !Tant pis on fera comme si…. en terrasse ou à l’intérieur ? à nous la finger food, les soirées conviviales entre copains . Continuer la lecture de Un petit apéritif dînatoire ça vous dit ?
Bruxelles on t’aime !
Tradition pascale….
La tradition pascale revisitée par L’Or en chef :
une entrée à base d’asperges et un dessert à base de chocolat. Ne chercher pas le gigot il n’est pas là…Je l’aurais volontiers remplacé par un tagine d’agneau aux épices ( ça, c’est mon côté réac des traditions culinaires ).. mais il faut faire plaisir à tout le monde. Continuer la lecture de Tradition pascale….
From Portland and Denver
L’Or en chef, de retour d’une prestation et de quelques jours de vacances aux Etats Unis, vous souhaite une très belle année qui je l’espère, pansera les plaies de 2015 et qui rendra la France encore plus forte, encore plus belle !
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Menus de Noël…
Pour celles et ceux qui n’ont pas le temps de chercher des idées ou pas d’inspiration culinaire pour les fêtes, je vous propose deux menus dont les recettes sont tirées de mon blog… Continuer la lecture de Menus de Noël…