Joyeuse Pâques gourmande!


Gâteau des anges aux fraises

Vous êtes en panne d’inspiration, vous avez envie de changer des plats traditionnels de la fête pascale voici quelques idées avec aussi de l’ exotisme pour fêter Pâques aux Antilles… en attendant de voyager autrement que par le palais..

Pour l’apéritif

Accras de l’Or en chef

Rillettes de saumon

Gougères au sésame noir

Ptites tartes au boudin antillais et banane

Entrées

Terrine aux trois poissons

Bracelet croustillant et asperges à la crème de parmesan

Bavarois printanier et crème de chèvre frais

Plats

Aïoli provençal

Fricassée de poulet fermier à la vanille, riz au citron vert

Pastilla aux deux saumons, épinards et amandes

Poulet à la bière façon waterzoï

Rougail de crevettes au gingembre

Fromage

Crème brûlée au comté et vin jaune

Desserts

Caramel tout chou

Charlotte de Savoie aux fraises

Croustillechoc en coquille d’oeuf ..de Pâques

Exotic Baba !

Gâteau des anges aux fraises

Roulé pistache et fraise

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