A vos paniers ! c’est la saison d’aller récolter ces magnifiques fleurs blanches très odorantes et sitôt cueillies d’en préparer une gourmandise un brin rétro…. Continuer la lecture de Fleurs d’acacia en tempura
Les mezzés ou la convivialité moyen orientale
La cuisine du Moyen-Orient est très variée et riche en saveurs et couleurs. Continuer la lecture de Les mezzés ou la convivialité moyen orientale
Feuille de brick ou pâte filo ?
Deux produits a avoir absolument dans son réfrigérateur !
L’une et l’autre se prêtent à toutes les fantaisies de la cuisine et de la pâtisserie… Continuer la lecture de Feuille de brick ou pâte filo ?
Tartelettes en pâte filo .
Plus croustillant et plus léger qu’une pâte feuilletée, découvrez la pâte filo pour réaliser des gourmandises légères comme un duvet d’oie!!
Triangle comme un nem !
un titre à la René Magritte non ? Continuer la lecture de Triangle comme un nem !
Verrine exotic citron
Dans une verrine, une délicate mousse au citron déposée sur des biscuits cuillère imbibés d’un sirop de gingembre, des framboises fraîches et pour terminer une couche de crumble noix de coco…. Continuer la lecture de Verrine exotic citron
Exotic citron
Un dessert de Printemps tout en fraîcheur…. Une mousse au citron et du croustillant avec un crumble noix de coco très subtile. Continuer la lecture de Exotic citron
Amaretti au mascarpone et café… La mignardise à l’italienne!
Une mignardise minute… à tomber! tellement c’est bon ! Continuer la lecture de Amaretti au mascarpone et café… La mignardise à l’italienne!
Wrapizza…
Entre le wrap, la pizza et le croque-monsieur, voilà la formule gagnante – pour un brunch,ou slunch – et qui s’adapte aux produits de vos frigos et placards. Continuer la lecture de Wrapizza…
Fougasse
Entre la fougasse et le pain semoule du Maghreb, cette recette deviendra la complice de vos apéritifs, buffets ou soirée TV. Continuer la lecture de Fougasse